viernes, 29 de abril de 2016

Fiestas de la ascensión 2016

Programa de las fiestas
¡Buenas tardes! En esta nueva entrada en el blog os animamos a visitar Santiago de Compostela en las fiestas de la Ascensión, que se celebrarán desde el 4 hasta el 8 de mayo. Estas fiestas son de las más importantes en la capital gallega, por detrás de las fiestas del Apóstol, que se celebran en el mes de julio.
Estas fiestas tienen una gran importancia entre los habitantes de la ciudad, así como para visitantes y residentes de pueblos cercanos. En ellas se puede disfrutar de una gran variedad de actividades, tanto lúdicas como culturales, y destaca además la feria de ganado, una de las más importantes del año, que se celebra en el Recinto ferial de Amio.
Por todo ello, estas fechas son una ocasión única para visitar la ciudad, en la que se podrán combinar las actividades que ofrecen estas fiestas con el disfrute de la cultura, la gastronomía y, en general, de la ciudad compostelana en todo su esplendor.
El primer día, las fiestas comienzan con el disparo de bombas y una comparsa de cabezudos, a las doce del mediodía. A su finalización, se podrá degustar una variedad de platos en alguno de los numerosos restaurantes de la calle del Franco, una de las más famosas de la ciudad por su gastronomía.
Ese mismo día, por la noche, se celebrará el Concierto de Santiago 40 Pop, en el cual actuarán Álvaro Soler, Efecto Pasillo, Furious Monkey House y Fredi Leis.

Santiago 40 Pop
El segundo día, el Día de la Ascensión, comenzará a las doce y media del mediodía con una comparsa de cabezudos y, por la tarde, para aquellos amantes de la música clásica, se celebrará un concierto de la Banda Municipal de Música, una de las más antiguas de Galicia. Desde su fundación, enseñó a los niños de la Casa Hospicio a tocar instrumentos, educación escasamente impartida en la época, y que supuso un medio de vida para muchos de ellos. Comenzó a profesionalizarse en 1876, pocos años después de su fundación, y en la actualidad celebra todo tipo de conciertos y acude a todo tipo de eventos.
Por la noche, en la plaza de la Quintana, podremos disfrutar de una sesión de jazz a cargo de Fred Wesley y el grupo Aurora & The Betrayers.

Fred Wesley


Aurora & the Betrayers
























Para los más pequeños, el viernes por la tarde se celebrará en la plaza de la Inmaculada una Romería Cativa, en la que se podrá disfrutar de una programación musical y un circo, cuya finalidad es proponer el mayor uso de la lengua gallega y aumentar el apego por su tierra natal, Galicia.
Por la noche, en la plaza de la Quintana, muy cercana a la plaza de la Inmaculada, tendrá lugar el concierto de Davide Salvado junto con la banda portuguesa Batida. De la mano de Davide Salvado, un cantautor gallego, se podrán deleitar con ritmos y danzas tradicionales de Galicia. En cuanto a Batida, es un grupo portugués que combina música tribal angoleña con música urbana moderna, en la cual la danza es una parte esencial de la actuación.

Davide Salvado
El sábado por la mañana se podrán disfrutar de diversas actividades por la ciudad: para aquellos amantes del deporte, se celebrará una vuelta ciclista por la ciudad; mientras que para las familias con niños se destaca una sesión de juegos en la Plaza Roja.
Además, a lo largo de toda la tarde se celebrarán en distintos puntos de la ciudad distintas corales en plena calle. Los más pequeños también podrán disfrutar pues, al igual que el día anterior se celebrará una Romería Cativa, destacando además un grupo de titiriteros.
Para finalizar el día, a las 21:30 horas se celebrará en la plaza de la Quintana un concierto de la cantante española de flamenco y pop-rock, Soleá Morente, junto con el grupo de música funk-punk llamado We are Standard, originario del País Vasco.


Soleá Morente
We are standard 


























Para concluir con estas fiestas, el domingo a partir de las 12:00 horas actuará la Banda Municipal de Música en el Teatro Principal. Destaca especialmente la Feria del libro en la Alameda, una feria anual de una semana de duración en la que se exponen y comercializan libros tanto de literatura gallega como española. Además de esto, se celebrarán otras actividades, como firmas de libros o visitas guiadas.
También, este mismo día debemos señalar un Mercado de Arte y Artesanía expuesto en la rúa Carreira do Conde, que cuenta con muestras de arte representativas de Santiago y Galicia, así como talleres de trabajo o diversas actuaciones musicales, aptas para todo tipo de públicos.

Feria del libro
Fuentes: http://ocioengalicia.com/santiago/fiestas-de-la-ascension-2016-de-santiago-de-compostela/
http://www.santiagoturismo.com/axenda-cultural/fiestas-de-la-ascension-1




viernes, 8 de abril de 2016

Ruta gastronómica por Santiago de Compostela

Si la comida es una de tus grandes pasiones, en este blog te proponemos que visites Santiago de Compostela y disfrutes de su gran variedad gastronómica, que combina la cocina tradicional gallega con la innovación. En esta entrada te recomendamos visitar algunos de los restaurantes de la ciudad, variando desde comida tradicional gallega, la neorestauración (también llamada nueva cocina) o la cocina de vanguardia.

A Tafona
Para comenzar, y dirigida a aquellos más selectos y con mejor poder adquisitivo, comenzaremos una ruta gastronómica por algunos de los mejores restaurantes de cocina de vanguardia de Santiago. En primer lugar, destacamos A Tafonaun restaurante regentado por Lucía Freitas y Nacho Tierno, ambos cocineros pertenecientes al denominado Grupo Nove. Está situado en el casco histórico de Santiago, en un edificio datado de principios del siglo XX en el que se combina la piedra y la madera con una decoración moderna. Este restaurante es el lugar idóneo para disfrutar de la comida tradicional gallega mezclada con la técnica y el vanguardismo, creando platos típicos de la cocina de vanguardia con ingredientes de máxima calidad, reforzado esto último por la cercanía de la plaza de Abastos al restaurante, además de por la utilización de productos de la propia huerta del restaurante.


Abastos 2.0
Continuando con la ruta gastronómica, no podeis perderos el Abastos 2.0, uno de los restaurantes con más fama en Santiago en la actualidad. Inaugurado el 31 de diciembre del año 2009 y dirigido por dos jóvenes cocineros, Marcos Cerqueiro y Iago Pazos, este restaurante ofrece productos de excelente calidad, todos ellos procedentes de la plaza de Abastos compostelana, situada a escasos cinco minutos. Este es un restaurante singular debido a que solo está formado por una encimera, que divide la cocina de un pequeño espacio para disfrutar de las comidas.

Arco de Mazarelos
La siguiente parada de esta ruta es el Arco de Mazarelos, otro restaurante situado en pleno casco histórico de la ciudad, junto al Arco de Mazarelos, la entrada de los peregrinos y la única puerta de la antigua muralla que se conserva en la actualidad. Está presidido por el cocinero Pepe Plasencia, y su cocina procede de la gastronomía gallega, a la cual le añade algunos toques de la gastronomía española. Destacan los productos de la costa y de la tierra gallega, también de excelente calidad y, al igual que los anteriores, procedentes de la plaza de Abastos, localizada muy cercana al restaurante. Además, destaca en este restaurante la gran diversidad de vinos, perfectos para acompañar cualquier plato.


Casa Marcelo
Casa Marcelo es la siguiente parada de nuestra ruta. Dirigido por el cocinero Marcelo Tejedor, está situado muy cerca de la Catedral de Santiago, en pleno casco histórico de la ciudad. En él se pueden degustar recetas originales que fusionan la cocina gallega con la japonesa, con productos de la huerta, del mar y de la granja también adquiridos en el Mercado de Abastos, lugar al que acude personalmente todos los días.


O afiador
La segunda ruta gastronómica que proponemos en esta entrada está dedicada a aquellos que prefieran disfrutar de la cocina tradicional gallega. En primer lugar os aconsejamos visitar el restaurante O afiador, que está ubicado en la calle de San Pedro, por la cual transcurren los peregrinos por su paso por el camino francés. El restaurante se inauguró en el año 2010 y ofrece productos de alta calidad que se pueden degustar en dos de los comedores con los que cuenta o en una terraza al aire libre.

O dezaseis, Casa do xantar

Continuando por esta calle se encuentra el llamado “O dezaseis, Casa do xantar”, un restaurante con veinte años de historia. En él se pueden degustar variados platos tradicionales gallegos, como puede ser el pulpo, la especialidad del restaurante. Posee varios comedores y también una terraza cubierta.

O gato negro


Ya adentrándonos en plena ciudad vieja os recomendamos O gato negro, un restaurante situado en la zona del franco, en una calle llamada a Rúa da Raíña. Está caracterizado por ser una taberna tradicional de Santiago, siendo uno de los pocos lugares que se conservan todavía en la actualidad. También cuenta con cocina tradicional gallega, como pueden ser las tapas o raciones de empanada de congrio, entre otros.





Entre Rúas
Y por último en esta ruta, aconsejamos visitar el restaurante Entre rúas. Es un restaurante un tanto peculiar debido a que está situado en una pequeña plaza escondida entre dos calles, la Rúa do Vilar y la Rúa Nova, siendo esta la razón de su nombre. Dispone de una terraza muy acogedora, siendo una de las más demandadas de la ciudad en verano. Su comida es principalmente casera, ofreciendo una cocina tradicional gallega de excelente calidad.

O Galeón

Para finalizar con esta entrada, proponemos una tercera ruta gastronómica, con establecimientos especializados en la neorestauración o nueva cocina, destacando en primer lugar el restaurante O galeón, un lugar ideal que ofrece diferentes tipos de platos combinados, bocadillos, sándwich’s  o hamburguesas.




Malak Bistro
En segundo lugar, destacamos el Malak Bistró, un restaurante que ofrece típica comida árabe, presentando una comida vegetariana y vegana, como pueden ser las brochetas con arroz, las ensaladas o el curry de verduras, entre otros.





Y, por último en esta ruta, os recomendamos La vaca hamburguesería & bar, un establecimiento que ofrece todo tipo de comida rápida, con una amplia variedad de hamburguesas, patatas fritas o carne de ternera.


Fuentes: http://www.santiagoturismo.com/
http://www.restauranteatafona.com/
http://www.arcodemazarelos.com/el-restaurante
http://santiagodecompostela.portaldetuciudad.com/restaurantes-donde-comer/o-afiador-restaurante-en-santiago-de-compostela/002_42639.html
http://dezaseis.com/
http://www.galeontoural.com/
http://www.malakbistro.com/